Gà đồi thả rông phục vụ tết nguyên đán

150.000VNĐ 140.000VNĐ

Để chọn mua đúng gà đồi thật ngon, chúng ta cùng tìm hiểu đã nhé!

Gà đồi – Gà mò là gì?

Gà đồi hay còn gọi là gà mò, là những con gã được nuôi theo phương pháp truyền thống. Gà được nuôi tự nhiên, thả rông quanh đồi, vườn, cho ăn thóc, ăn cỏ, đá sỏi quanh vườn. Gà đồi là giống gà gi hoặc gà nguyên bản chưa lai tạp. Giống gà đồi thường có trọng lượng nhỏ hơn so với các giống gà khác, nhưng thịt thì chắc và ngọt thịt hơn bất cứ loại gà nào trên thị trường.

Gà đồi – Ga mò có mấy loại?

Gà đồi cũng được chia ra nhiều loại khác nhau như; gà mái, gà mái đẻ trứng, gà sống, gà sống thiến.

* Gà mái có 2 loại mái tơ và mái đã đẻ trứng. Gà mái tơ thường béo, ngọt thịt hơn so với gà mái đã đẻ trứng. Vì vậy khi mua gà nên xem đít gà để phân biệt gà đẻ trứng rồi hay chưa.

* Gà sống cũng có 2 loại sống thiến và sống tơ. Gà sống thiến là gà đã bị thiến bỏ 2 hòn dái để cho gà béo và to hơn. Gà sống chưa thiến thì thường sẽ gầy hơn nếu vào mùa đạp mái. Đa số hiện nay gà sống được bán dưới dạng sống chưa thiến. Giống gà sống thiến chỉ còn lại ở một số vùng quê như ở Nghệ An, Phú Thọ hoặc vùng xa hơn mà thôi.

Vì sao gà đồi – gà mò lại được săn đón như vậy?

Ngày nay khoa học phát triển, kỹ thuật cấy ghép, đột biến gen đã tạo ra những giống gà mới, to hơn, lớn nhanh hơn, và đặc biệt là ăn thịt bở hơn. Vì những điều này mà gà đồi (gà mò) trở nên quý giá hơn bao giờ hết. Ngoài ra phải kể đến, gà đồi có thịt cực kỳ ngọt, khi luộc gà lên mùi thơm toát ra từ nồi nước luộc gà khiến bạn thấy đê mê không tả được. Khi chặt miếng thịt gà đồi (chuẩn) thị gà vùng hốc, đùi nhìn cảm giác như trong suốt. Cắn miếng thịt chắc chắn, bong từng miếng lớn (điều này sảy ra bởi gà đồi thường chạy bộ, ăn thêm rau, cỏ, đá sỏi quanh vườn nên nhiều cơ).

Chỉ khi gặp những miếng thịt gà như vậy bạn mới thực sự thấy gà đồi nó ngon đến nhường nào. Chỉ ngửi thôi là đã nuốt nước bọt ừng ừng rồi.

Làm sao phân biệt được gà đồi – gà mò?

Để phân biệt được gà đối chuẩn không có gì là quá khó, bởi gà đồi thường thả rông, ăn lúa, thóc nên trong người gà thường có những lỗ của con mò đục (mò màu đỏ). Ngoài ra chân gà đồi cực kỳ chắc, lớp sừng bên dưới chân dày, cứng, không ẩm và dễ lột như gà nuôi công nghiệp trong trại. Một điểm đáng chú ý là gà đồi cực kỳ nhanh nhẹn, chân cứng, lông mượt, vùng lông bụng gà không bị rụng và bám cứt gà như gà nuôi.

Ở Hà Nội và một số thành phố lớn tôi thường thấy họ bán gà tam hoàng hoặc gà đẻ hết trứng, gà lai quá lứa trộn với gà đồi. Nhìn qua có vẻ giống nhưng thật sự lại không phải. Khi mổ đem về luộc mùi khá nồng, thịt mềm, da gà dính, ăn bở vv….

Để mua gà đồi chuẩn quý vị nên tìm địa chỉ tin cậy để mua, tránh bị lừa gà lai thành gà đồi mà mất thêm tiền, chuốc thêm bực bực mình.

Địa chỉ bán gà đồi xin?

Địa chỉ bán gà đồi xịn là những vùng rừng đồi như, Nghệ An, Tuyên Quang, Hà Giang, Yên Bái, Lào Cai, Phú Thọ, Bắc Giang, Lai Châu, Ba Vì vv…. Những vùng có đồi núi đều có gà đồi để bán. Nhưng lựa chọn được gà đồi chuẩn lại phải mua của người quen, trang website đáng tin cậy của nhà quê.

Để giúp quý vị không bị lừa, mua dính gà đồi lớm, quý vị liên hệ trực tiếp qua sđt này: 08686 05 799 để mua gà cũng như hỏi tư vấn. Tôi cam kết bạn sẽ có được những con gà đồi chuẩn của vùng núi Nghệ An, Tuyên Quang, Hà Giang, Phú Thọ.

Lưu ý: Để mua đúng gà ngon Quý khách cần gọi đặt hàng trước ít nhất 3 – 5 ngày để gom hàng ở quê do đặc thù gà đồi không nuôi kiểu công nghiệp hàng nghìn con ở một nhà dân.

0868.605.799
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon